Casafranca - Comarca de Entresierras
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Casafranca
Casafranca

ACIANO (Centaurea cyanus) (Linneo, 1753)

Aciano Foto: Rafael Corzo

 

Reino

Plantae

División

Magnoliophyta

Clase

Magnoliopsida

Orden

Asterales

Familia

Compositae

Género

Centaurea

 

 

Descripción: Es una planta herbácea anual que llega a medir un metro de altura, Tiene tallos recios y ramificados en la parte superior. Florece durante la primavera y el verano (mayo-septiembre)

 

Hábitat: Esencialmente en los campos cultivados de cereales, pero también en herbazales, los bosques, los bordes de caminos y carreteras y otras zonas alteradas

 

Se cultiva como ornamental.

 

Se distribuye ampliamente por todos los continentes. Hay dudas sobre su lugar de origen, pues algunos autores afirman que procede del mediterráneo y otros de centro Europa, en cualquier caso todos coinciden en que sus semillas debieron viajar mezcladas con el grano.

 

Uso: siempre se ha utilizado popularmente como antibacterial, fungicida, pectoral, estimulante, tónico, aperitivo y eupéptico, diurético, colerético-colagogo, antiséptico, antipirético, antiinflamatorio y astringente suave.

 

Actualmente suele utilizarse como un corrector organoléptico (agente colorante) y marcador de tisanas. El principio amargo actúa como aperitivo y eupéptico, los flavonoides y las sales potásicas tienen propiedades diuréticas.

 

Los pigmentos antociánicos confieren una acción vitamínica P ya que mejora la microcirculación, aumenta la resistencia y controla la permeabilidad capilar.

 

También contribuye a la regeneración de la capa vascular de la retina en el ojo aumentando la agudeza visual.

 

No es tóxica

 

Estatus y protección: el número de ejemplares de la especie ha disminuido considerablemente, debido, entre otros, a estos motivos:

  • Mayor uso de herbicidas y fertilizantes.
  • Desarrollo de nuevos y diversos cultivos altamente competitivos.
  • Destrucción de refugios cerca del campo.
  • Desaparición de las rotaciones de los cultivos tradicionales.
  • Conversión de tierras de cultivo marginales a las de pasto.

 

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Propiedad de la familia Varillas-Corzo-Solís